https://news.yahoo.co.jp/articles/e46af081b61c550ce3f44151cb5dcd17f367fef9
長く低迷していたインスタント袋麺のブレイクは、“復権”の兆しなのか
6/23(火) 8:21配信
これは「袋麺の復権」が静かに始まっているということなのだろうか――。これまで長く低迷してきたインスタント袋麺がこの3月から急にブレイクしているのだ。
右肩あがりで販売量を増やしているカップ麺に対して、インスタント袋麺は年を重ねるごとに販売量が前年を割り込んできた。実際、2019年4月から20年3月までの即席麺市場を振り返った業界紙でも以下のように述べている。
「カテゴリーでは、袋麺が苦戦し、カップ麺が堅調に推移する。袋麺に関しては、単身世帯の増加などの社会構造の変化で、袋麺の中心の5食パックの魅力が伝わりにくい状況となっている」(日本食糧新聞 2020年3月1日)
業界紙らしい愛のある表現にはしているが、率直に言ってしまえば「時代遅れの商品」という位置付けだったのだ。どのあたりが時代にマッチしていなかったのかというとズバリ、「不便」な点だ。
19年2月10日のNEWSポストセブンの『若者の「袋麺離れ」が顕著 メーカーは販売減食い止めに必死』という記事では、富士経済・東京マーケティング本部主任研究員の方がこのように低迷の要因を分析している。
「カップ麺はいつでもどこでもお湯を注ぐだけですぐに食べられる簡便性がある一方で、袋麺はどうしても麺を茹でたり鍋や器を用意したりと調理に時間と手間がかかります。そのため、特に若い人たちは不便さを感じて、袋麺からカップ麺へのシフトが年々進んでいるのです」
要するに、なんでもかんでもスマートにというこのご時世に、わざわざ鍋を用意してお湯を沸かして、具材もいちいち用意するのがトロくてかったるいので、若者にそっぽを向かれていたのである。しかし、そんな時代遅れの象徴だったインスタント袋麺が、この3月あたりから「時代」にビタッとハマっていく。需要がドカンと爆発的に増えているのだ。
「注目された新型コロナウイルスの影響については、3月単月実績に如実に表れた。種別生産量はカップ麺15.9%増、袋麺27.9%増。同出荷額はカップ麺18.9%増、袋麺29.2%増。特に非JASは、カップ麺58.4%増、袋麺85.2%増と爆発的な伸び」(食品新聞 2020年5月20日)
インスタント袋麺が「時の人」に
全国一斉休校要請や外出自粛の呼びかけによる「巣ごもり消費」の中で、インスタント袋麺がカップ麺をしのぐ勢いで売れた。それはまるで一躍「時の人」になったかのような大ブレイクである。
という話を聞くと、「いやいや、3月は買いだめのせいでカップ麺が一時的に品薄になったから、そのぶんがたまたま袋麺に流れただけなんじゃないの」と思う方も多いかもしれないが、今のところ“一発屋”という感じではない。
ビッグデータマーケティングの株式会社True Dataが発表した20年4月と5月のドラッグストアの伸び率ランキング(金額前年同月比)をみると、インスタント袋麺は4月で187.7%、5月でも147.9%と相変わらず売れており、マスク、ハンドソープ、ウェットティッシュというコロナ時代の人気者と肩を並べて5位をキープしている。
つまり、コロナによるパニック買いが一段落した以降も、インスタント袋麺は生活必需品の座をキープし続けているのだ。では、若者離れで低迷していたインスタント袋麺がなぜこの3月から急にスポットライトが当たるようになったのか。
まずきっかけとして大きな役割を果たしたのは、『マツコの知らない世界』(TBS)である可能性が高い。これまでもレトルトカレー、シューマイ、激辛麻婆豆腐など数多の食ブームの火付け役となってきた実績があるこの番組で、3月10日にインスタント袋麺が取り上げられたのだ。
いかそ
>>1
自炊でいろいろアレンジできるし
鍋にして家族で突っつくのも可能
野菜たっぷり入れて、鶏がらスープを追加して塩で味を整えれば立派なおかずになる
イメージとしてはちゃんこに近い
マルちゃん塩ラーメンなんか「鍋」のベースに最適
>>1
>>袋麺はどうしても麺を茹でたり鍋や器を用意したりと調理に時間と手間がかかります。そのため、特に若い人たちは不便さを感じて、袋麺からカップ麺へのシフトが年々進んでいるのです
いや、具が入ってないからだろ。
>>1
コロナ禍による外出自粛と臨時休校の影響に決まってるだろ。
何だよマツコの番組ってwww
袋麺で最強はうまかっちゃん
>>2
ワンタ~ンメンワンタ~ンメン♪
今でもしつこく食べてます!
さすがに暑くなってきたから放出してくれるでしょう。
エースコックのワンタンメン関東で売れよ
>>1-4
もっこすラーメンってのアマゾンで買ったらうますぎてわろた
そこらへんの店よりうまいw
ゴミがかさばらないのは結構でかい
サッポロ一番みそラーメン
コロナ自粛と買い占めで売り切れ
マルタイはもっと東京で営業してほしい
>>10
その通り!
俺の知ってる限りで、イトーヨーカドーのでかい店舗に3種置いてある程度
>>31
わたしは五木派
もっこすラーメンが即席麺で一番好き
>>41
そういうのもあるのか~
>>10
マルタイラーメンはガチやわな
袋ラーメン食べるならマルタイラーメン作る
ただどちらも作るのが面倒やからやっぱカップ麺になるよな
あえて袋ラーメン食べるならうまかっちゃんかな
店にはカップラーメンが何十種類も,数え切れないぐらい置いてあるが
袋麺は10種類前後。
袋麺派の俺としてはどんどん盛り上がってほしい
かやくがない
>>13
別売りで乾燥かやくだけ売っている場合もある
大抵わかめがメインだけど
>>13
カット野菜でも一緒に煮込めよ
ハウスはさっさと本中華醤を出せ!
>>14
ハウス食品さん、あっさりした豚骨味、
王風麺復活して!
袋麺をレンジで作れる
プラスチックのどんぶり(100円)が
認知されてきたからじゃないの?
野菜とか入れれるし
サッポロ1番の塩と味噌
あとは出前一丁の醤油
これが俺のベストスリー
キャベツどっさり入れてヘルシーに食ってるわ
袋麺は安くて良い
業務スーパーで売っている、
イトメン製の豚骨ラーメンは美味すぎる。
これ食っちまうと、他の袋ラーメンのコスパの悪さ、
生麺のほうが断然うまいし、たいして手間も値段変わらないのに、
なぜ乾燥袋麺なのか。
>>34
日持ちする
>>39
月に数回スーパー行くなら、生麺でも十分に日持ちする。
非常食としてなら調理必要な袋麺はいらんし。
インスタンスラーメンは具を入れると不味くなる
玉子だけにしとけ
>>38
それ、お前の調理が下手なだけ
逆に俺はインスタントラーメンって具(主に野菜)をたっぷり食べる為の食い物と思ってるよ
>>61
野菜入れたら味が薄くなるけどな
まぁ~好みだな
>>69
うん
薄くなるよ
だから備え付けの粉末スープだけで食おうとするのが間違ってると言うの
>>78
なるほどw
>>69
野菜を入れる想定で設計されたラーメンとそうじゃないラーメンがある。
サッポロ一番は前者、マルちゃん正麺は後者。
3月に非常食として買い溜めした5袋入6パック計30袋
いつのまにか20袋も食べてしまってあと10袋
また買ってこないと・・・・
記事でも触れられてるけど、袋ラーメンは1食単位の販売がもっとあれば買うのに。
近所のスーパーでもほとんどが5食パックで、1食売りはサッポロ一番みたいな超定番だけ(しかもよく売り切れてる)。
この核家族化・単身化の時代に、5食パックが当たり前っておかしいだろ。
>>60
一袋にしたら倍の価格になるぞ
5袋のまとめ売りだから安くなってることわかってんのか?
>>70
どうせ5食パックなんて期限内に食い切れないんだからそれでいい。
確かに近所のスパーでもカップ麺売り場が減少して袋麺の売り場が増えているね
100均のレンジで袋麺作れる鍋もあるし、自宅なら肉、野菜などをトッピングしてアレンジもでき、ごみも少ないのもメリットかな
袋麺は安いのだと5袋入りで150円くらいで売ってるから
1袋30円じゃん
カップ麺は安いのでも1個100円くらいするじゃん
コスパは圧倒的に袋麺だな
あと買い溜めしても場所取らないのも良い
カップ麺はかさばるからな
緊急事態宣言のときに売り切れてたのは5食200円とかの袋麺で
割高な1食売りの袋麺は普通に買えたけどね
保存食として買われただけだよ
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