最近では、カロリー離れや砂糖離れなどの消費者の健康志向により、そのまま飲む“ストレート飲用”の需要が高まって、炭酸水ユーザーが増加している

1 ぐれ ★ :2021/09/02(木) 09:38:00.63

近年、無糖炭酸水は生産数量を伸ばし続けており、コロナ禍の2020年も前年比115%の約57万キロリットルとなった(全国清涼飲料連合会調べ)。
カテゴリー別の生産量シェアでは飲料全体の2.7%を占め、烏龍茶カテゴリー(2.5%)を抜き去り、野菜飲料と肩を並べている。

炭酸カテゴリーの中では、透明炭酸飲料(1.9%)を上回り、コーラ炭酸飲料(5.4%)の半分の規模まで拡大してきた。

炭酸水の市場規模は約2000億円規模で、販売数量は6000万ケース超とみられる(1ケース=500mlPET×24本など)。
家計消費支出(総務省)においても、炭酸飲料全体の1世帯当たり年間支出金額は、2019年の5710円から2020年は6649円で約16%伸ばしているが、その牽引役は無糖炭酸水だ。
市場に、いま何が起きているのだろうか。

◆「ウィルキンソン」の独占市場に起こる異変

もともと炭酸水は、欧米で食事の際に飲まれていたが、硬水の商品が多かったため、軟水に慣れた日本人には直接飲用が定着せず、BARなどの割り材として長年親しまれてきた。
10年前まではビン容器が多く、外食店向けの業務用商品の性格が強かった。
2000年代後半のハイボールブームなどで割り材としての需要が高まっていった。

本格的な成長のきっかけは、2011年にアサヒ飲料が「ウィルキンソン」の500mlをPET容器で発売したこと。
最近では、カロリー離れや砂糖離れなどの消費者の健康志向により、そのまま飲む“ストレート飲用”の需要が高まって、炭酸水ユーザーが増加している。

◆王者ウィルキンソンと今年発売された新商品

今年も市場成長は続いているが、昨年と異なるのは、フレーバーのついていないプレーンタイプに大手各社が注力していることだ。

これまでプレーンのカテゴリーは、市場を切り開きトップシェアを築いた「ウィルキンソン タンサン」(アサヒ飲料)の独壇場であり、競合はフレーバー商品に活路を見出していた。

しかし、市場で販売構成比の約7割を占めるのはプレーン。
今後の成長を図る上では「ウィルキンソン」の独走を指をくわえてみているわけにはいかない。
今年、日本コカ・コーラとサントリー食品インターナショナルが相次いで強炭酸を特徴とする新ブランドを投入し、市場では激戦が繰り広げられている。

続きは↓
https://bunshun.jp/articles/-/48227?page=1&_gl=1*1tty0j7*_ga*TkFaVklpdEZZX2JPaGhVYnp0RUlRZG1fSWlyWlBXbG5nV0ZVZXcySDdxZmFCV3dCN2RHRkJRZTJYcHVDUjFHSQ..





8 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:40:36.68

最近烏龍茶のペットボトル減ったなぁ
緑茶と麦茶ばっかりだ


9 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:40:53.76

小学校の理科の実験で炭酸水飲んだ時は不味いと思ったのに今は好んで飲むもんなぁ


10 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:41:11.87

ウィルキンソンの炭酸が一番
これ以外の炭酸飲む人は水で良いだろ


87 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 10:05:11.19

>>10
ウィルキンソンは甘すぎるからサントリー派


12 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:42:12.04

ペリエとゲロルが美味しいけどスーパーであまり売ってなくて
ウィルキンソンしかないから仕方なく買うけど
人工炭酸の普通の味で安物


14 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:44:01.27

むしろ炭酸水増えすぎて他の売り場圧迫してるのいい加減にしろ


17 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:44:57.07

炭酸水は業務スーパーの安いので落ち着いた
ま、美味いとは思わんが


19 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:46:08.11

自宅で作れる炭酸水もあるからな
通販でガスを買う必要はあるが安く済ませられる


36 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:52:47.39

>>19
逆に高くつくと聞いたが


20 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:46:11.29

量が多いんだよな一回で飲みきれる量じゃないと炭酸が抜けていく


22 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:47:13.68

昔は炭酸水なんて意味不明だと思ってたもんだが最近は好んで炭酸水飲むようになってしまった
ゲップが快感w


24 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:47:58.06

酒割る時にたまに買うけど、よく買う人はそのまま飲んでるの?


37 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:53:03.22

>>24
そのまま
水やお茶代わりだな


25 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:48:03.79

ウィルキンソンを最近まで海外の商品と思っていた


50 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:55:22.85

>>25
日本なんだよね


26 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:49:26.69

烏龍茶とか全然飲まなくなったなー
なんか懐かしささえ感じる


28 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:49:51.72

炭酸水の何が美味いのか全く分からん
あれ飲むなら素直に水かコーラ類の炭酸を飲むわ


68 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:59:45.65

>>28
俺も炭酸水だけ飲むのはあまり理解できんわ
運動中とかさっぱりしたいときかなー
何かを割るのに使ってる


33 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:51:59.21

海外行った時に水買おうとしたらsin gasとcon gasって書かれてて意味が分からず買った方が炭酸水だった
炭酸水は何でか理由が分からないけど辛い感じで苦手


34 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:52:03.96

これって水はなんか残念だけど炭酸入ってるなら、ってとこで飲むの?
実質炭酸飲料みたいな?


38 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:53:28.10

喉乾いても一気飲みができない
飲めば飲むほど胃が膨らむ


42 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:53:49.04

>>38
だから太らないって風潮


40 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:53:37.73

地球温暖化の促進?


44 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:54:12.55

炭酸水ってすっごい苦いんだけどあれで合ってるの?


70 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 10:00:19.23

>>44
すごく苦くはないけど渋味があるね。種類値段によるのかも知れないけど


47 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:54:42.54

強炭酸がウケたんだろ?
普通の炭酸水のままじゃ
あそこまで売れなかったよ


51 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:55:31.88

冷却スパーク技術ってヤツは期待したほど強炭酸じゃなかった


55 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:56:12.40

現代人にとって糖類が万病の元なんですわ


65 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:59:15.38

ぶっちゃけ強炭酸うたってるやつならどれでも変わらん


67 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 09:59:44.99

夏は麦茶


73 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 10:01:35.23

>>67
汗かいたら塩分も摂ってね


75 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 10:01:43.01

十代の頃はコンビニ行くとカップラ×おにぎり×烏龍茶が定番だったな


86 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 10:04:57.79

強炭酸のまま抜けにくいペットボトルの技術革新がカギだったよね


90 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 10:07:18.35

炭酸水の効能の1つに食欲増進て書いてあったからトータルで見たらめっちゃ体に悪いと思う


93 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 10:08:13.04

舶来品は腹壊すから国産がいい
昔はペリエとか美味いように感じてたけど味は単なる気分だな


97 ニューノーマルの名無しさん :2021/09/02(木) 10:10:57.82

>>93
舶来品…なんか逆に新鮮ですねw