2 キョロちゃん(ジパング) [CA] ：2025/06/03(火) 23:21:37.58
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小田原市の小学校給食、米飯に黒いカビ混入　13校で納品中止、備蓄米を提供へ

　小田原市教育委員会は3日、市立小学校2校で市内の弁当製造業者から納品された給食用の米飯に黒いカビが混入していたと発表した。
別の3校を含めた計5校で同じ業者から納品された米飯に同様の異物が計8回確認されていた。
(略)
市教委によると、確認されたのはいずれも大きさ1ミリ程度の黒い異物。各校一つの容器に一つ見つかり、教員が異物周辺の米を除去して提供された。

4 イプー(庭) [US] ：2025/06/03(火) 23:23:19.94
それカビじゃなくてカメムシがちゅーちゅー吸った跡だろ

9 ヨモーニャ(庭) [US] ：2025/06/03(火) 23:25:59.12
>>4
たまに黒っぽいのがあるのはそれだよな

33 メトポン(茸) [EU] ：2025/06/04(水) 01:11:16.41
>>4
ヤケってやつだな

5 いろはカッピー(東京都) [RU] ：2025/06/03(火) 23:24:16.16
各校一つの容器に一つ見つかりって

種蒔きじゃないんだから

6 あかでんジャー(庭) [CH] ：2025/06/03(火) 23:24:36.85
校長が検食してるやろ？

7 MONOKO(ジパング) [SE] ：2025/06/03(火) 23:25:16.55
教師の仕事がまた1ページ

8 ドコモダケ(東京都) [US] ：2025/06/03(火) 23:25:56.28
米飯給食って米余り対策でやったんだからもうやめたら？

10 まりもっこり(ジパング) [US] ：2025/06/03(火) 23:26:19.59
誰も教師をやりたがらない
割に合わない

11 ↑この人痴漢です(京都府) [TW] ：2025/06/03(火) 23:30:23.56
カビはあかん　目に見えないだけでやられてる

13 ヨドちゃん(東京都) [RU] ：2025/06/03(火) 23:37:03.86
オーガニック推進の弊害か？

15 ピザーラくんとトッピングス(みかか) [ﾆﾀﾞ] ：2025/06/03(火) 23:40:19.82
炊飯後の白飯に黒カビ？なら超絶異常だぞ？？
ホントに黒カビなのか？
あと、精米済み白米に黒カビなんてつくか？
そんなに水分活性高いっけ？白米って

16 ペプシマン(やわらか銀行) [ES] ：2025/06/03(火) 23:41:27.80
>>15
多分精米後に環境の悪いとこで保管してたんだろ。
こういうことは流通が不安定になると起こりやすい。

20 ピザーラくんとトッピングス(みかか) [ﾆﾀﾞ] ：2025/06/03(火) 23:55:32.72
>>16
だろうね
精米後ひと月くらい非密閉包装で高温多湿で置いてたりしたらカビるか……
でも大抵洗米したら落ちるけどなぁ
給食用だから無洗米レベルに精米してたんかもな

38 ペプシマン(やわらか銀行) [ES] ：2025/06/04(水) 01:53:03.72
>>20
家庭だと目視しながら洗米するからおかしいのはすぐ排除できるが、大量に機械でやるとこだとそのへん細かく見れないからね。駄目になったのが残ったまま炊かれたんだろう。

24 ぴょんちゃん(SB-Android) [CN] ：2025/06/04(水) 00:19:53.29
>>16
値段上がるから出し渋りしたんだろw
そして慌てて放流したらこうなった

19 陣太鼓くん(大阪府) [US] ：2025/06/03(火) 23:55:03.26
黒カビは無害
これまめな

21 アメリちゃん(みかか) [GB] ：2025/06/04(水) 00:01:33.69
JAの出し渋りだろ

22 エコてつくん(庭) [US] ：2025/06/04(水) 00:02:28.97
ええ！？
カビ毒って肝臓ガンになるやつでは？

23 あんしんセエメエ(ジパング) [US] ：2025/06/04(水) 00:05:32.50
カメムシに刺されたやつなら食べても問題ないだろ

25 Kちゃん(みかか) [DE] ：2025/06/04(水) 00:27:00.67
炊飯後にカビはヤバいね
炊飯前に混じってたら洗い落とされるだろうけど

26 ゆりも(茸) [US] ：2025/06/04(水) 00:28:09.99
我慢して食わせれよ

27 りんかる(みょ) [BR] ：2025/06/04(水) 00:33:00.27
本当にカビなの？

28 ザ・セサミブラザーズ(みかか) [CN] ：2025/06/04(水) 00:35:39.06
いやいやいや
周辺取り除いてもだめだぞ

29 よむよむくん(大阪府) [US] ：2025/06/04(水) 00:38:24.57
黒カビ→アフラトキシン→肝臓がん

34 ポテくん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] ：2025/06/04(水) 01:21:22.35
カビって一見なんともないように見えて中身はカビだらけになってるからひとつでも混入してたら同じ管理してたものは食わない方がいいよ

36 ヒーおばあちゃん(茸) [EC] ：2025/06/04(水) 01:29:08.94
庶民も動物のエサに群がってるんだから我慢しろ

41 ブラッド君(長野県) [BR] ：2025/06/04(水) 02:10:24.82
どこから調達してん

42 もー子(大阪府) [US] ：2025/06/04(水) 02:11:00.61
＞別の３校を含めた計５校で同じ業者から納品された米飯に同様の異物が計８回確認されていた。

確かに微量だとしても回数が多いな

カビってかいてるけど
炊飯したんだから粒を取り除くだけでええんか？　胞子は全体にまわるだろｗ

44 もー子(大阪府) [US] ：2025/06/04(水) 02:29:59.84
精米技術が向上して
異物の混入なんて家の米であるか？

精米後にカビがでるってことあるか？

47 ミニミニマン(愛知県) [SE] ：2025/06/04(水) 03:59:42.22
>>44
無い、研ぐ段階で無意識にチェックしてるけど産まれてこの方0だな
割れ具合や一袋消費した後の残滓なんかも当然見てるからな

45 大阪くうこ(茸) [CN] ：2025/06/04(水) 02:34:08.10
状況から考えて黒変米だよな
カメムシでも発生するけど高温とか環境要因でも発生するみたいよ



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